Edelbrände

Mit viel Leidenschaft, handwerklichem Können und auserlesenen Zutaten erzeugen wir Destillate von einzigartigem Geschmack und höchster Qualität.
Das unermüdliche Bestreben qualitativ hochwertige Brände zu erzeugen, wird durch vielfache Auszeichnungen bei der Obstbrandprämierung in Veitshöchheim belohnt

Destillateur: Simon Eder, Ausgebildeter Obstbrenner und Edelbrandsommelier

Apfel Brand (40%)

Unser sortenreiner Apfelbrand wird aus dem handverlesenen Topaz-Apfel gewonnen.

Inhalt: 0.2 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

Birnen Brand (40%)

Für unseren Birnenbrand Cuvee verwenden wir verschiedene voll ausgereifte Hausbirnensorten. Frisch; würzig nach vollreifen Birnen; duftig vollaromatisch.

Inhalt: 0.2 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

Bock Bier Brand (Maxlr. Jubilator) (42%)

Eine Rarität und Seltenheit. Der Bierbrand aus dem "Maxlrainer" Doppelbock kommt mit fruchtig frischen Aromen dennoch kräftig daher.

Inhalt: 0.2 Liter (75,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Föhnsturm (56%)

Trotz seines 56% Volumen lässt sich der aus Kräutern unserer Berge gewonnene Föhnsturm angenehm trinken. Sehr zu empfehlen zu deftigen Gerichten!

Inhalt: 0.2 Liter (75,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Haselnuss Geist (40%)

Die Weichheit am Gaumen und der intensive Nußgeschmack lassen es zu einem besonderen Trinkerlebnis werden!

Inhalt: 0.2 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Himbeer Brand (40%)

Ein vollmundiger Brand aus handverlesenen Himbeeren erzeugt ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Inhalt: 0.2 Liter (195,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

Details

Himbeer Geist (40%)

Das wunderbare duftende Aroma der Waldhimbeere fangen wir durch eine schonende Destillation in unseren Waldhimbeergeist ein und erzeugen dadurch ein Geschmackserlebniss auf höchstem niveu. Bei der Erzeugung unseres Waldhimbeergeists achten wir stehts auf beste Qualität und nutzen nur handverlesene Himbeeren.

Inhalt: 0.2 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

14,00 €*

Hollerbeeren Geist (43%)

Eine Seltenheit. Vollreife Holunderbeeren geben ihm sein einzigartiges Aroma nach typischer Holunderbeere.

Inhalt: 0.2 Liter (75,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Kirsch Brand (40%)

Typisch würzig; fruchtig in der Nase; feine dezente Kirschnote mit leichten Steingeschmack.

Inhalt: 0.2 Liter (65,00 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Kräuter Geist (40%)

Inhalt: 0.2 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Kriacherl Brand (Wildpflaume) (40%)

Eine Rarität und Erlebnis für den Gaumen ist dieser Brand durch sein klares und einzigartiges Aroma. Nur aus regionalen Früchten bester Qualität entsteht dieser Brand.

Inhalt: 0.2 Liter (75,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Marillen Brand (40%)

Zart fruchtig; feiner Marillentyp; auserlesen - harmonisch; mit dezentem Steinton.

Inhalt: 0.2 Liter (75,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Mirabellen Brand (40%)

Auch als gelbe Zwetschge bezeichnet; ist die Mirabelle eine Unterart der Pflaume. Nachweislich wurde die Mirabelle schon vor über 2000 Jahren in Griechenland kultiviert. Da die Mirabelle zu den leicht verderblichen Obstsorten gehört; wird sie wie die Kirsche gleich am Erntetag zur Obstmaische verarbeitet. Süß; intensiver Geschmack; sehr zuckerhaltig. Fruchtig in der Nase; feine dezente Steinnote; schön ausgeglichen.

Inhalt: 0.2 Liter (65,00 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Obstler (40%)

Frisch würzig; vielschichtig nach reifen Äpfeln und Birnen duftend

Inhalt: 0.2 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Quitten Brand (40%)

Sehr interessante Frucht; mit frischen Zitronentönen; elegant von reifer Würze; herber Fülle mit langen Abgang.

Inhalt: 0.2 Liter (75,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Schlehen Brand (40%)

Eine Rarität und Erlebnis ist der Schlehen Brand. Hergestellt aus regionalen Früchten der Schlehen Dorn. Durch schonende Destillation kommt das einzigartige Aroma nach Marzipan, Bitterschokolade und leichter Zitrusnote hervorragend zur Geltung.

Inhalt: 0.2 Liter (95,00 €* / 1 Liter)

19,00 €*

Single Malt and Hop (Bierbrand) (42%)

Malz und Hopfen gelagert im Eichenholzfass. Der Bierbrand wird dadurch perfekt abgerundet und erhält durch das Eichenholzfass ein angenehmes und dennoch fruchtiges Aroma.

Inhalt: 0.2 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

17,00 €*

Vogelbeer Brand (43%)

Eine seltene Rarität, ein Brand aus der Vogelbeere. Nur vollreife Beeren aus regionalem Anbau kommen bei uns in die Brennblase und erzeugen ein einzigartiges Aroma nach Mandeln und Marzipan.

Inhalt: 0.2 Liter (145,00 €* / 1 Liter)

29,00 €*

Vogelbeer-Apfel Brand (43%)

Ein aromatisches Erlebnis. Die würzige Vogelbeere trifft den fruchtigen Apfel. Ein Erlebnis für jeden Gaumen.

Inhalt: 0.2 Liter (90,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

Weichsel Brand (40%)

Ein edler Brand aus der Sauerkirsche entführt Sie in eine besondere Geschmackswelt. Der vollmundige Geschmack wird durch eine schonende Verarbeitung der besten Sauerkirschen erzeugt.

Inhalt: 0.2 Liter (95,00 €* / 1 Liter)

19,00 €*

Williams Christ Birnen Brand (40%)

Ein sehr beliebtes Destillate / Edelobstbrand ist die Williamschristbirne. Um das wunderbare Aroma im Destillat zu erhalten werden nur vollreife Birnen verarbeitet.

Inhalt: 0.2 Liter (65,00 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Zwetschgen Brand (40%)

Für unseren Zwetschgenbrand verwenden wir die spätreife; aromatische Bad Feilnbacher Hauszwetschge. Die Früchte werden im optimalen Reifezustand geerntet und sofort verarbeitet. Wichtig: es werden nur einwandfreie Früchte ohne Stiele und Blätter geerntet und verwendet. Feiner ausgeprägter Zwetschgenton; würzig duftig mit dezentem Steinton.

Inhalt: 0.2 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

Tipp

Zwetschgen Brand im Rotweinfass (42%)

Die lange Reifung im französischen Rotweinfass rundet den Zwetschgenbrand perfekt ab und ergibt ein einzigartiges Geschmackserlebnis am Gaumen.

Inhalt: 0.2 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

17,00 €*